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Philippe Legendre | |||
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Restaurant le George V, Paris VIIIème vous présente sa fricassée d'escargots de Bernon sauce poulette |
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Bernard Loiseau | |||
| Issu de l'équipe de Bernard Loiseau, le chef Stéphane SCHERMULY du restaurant Tante Louise vous présente sa fricassée d'escargots aux champignons jus à l'arabica | ||||
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Philippe Bonnet | |||
| Philippe Bonnet vous présente sa croustade d'escargots aux girolles | ||||
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Restaurant Barnabet | |||
| Jean-Luc
Barnabet, chef du restaurant Barnabet, vous présente ses escargots Alain Delon dans la tradition du terroir |
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Tateru Yoshino | |||
| Une star au Japon, installée à Paris | ||||
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Raymond Blanc | |||
| "Le bon ne nous intéresse pas, le sublime oui..." Né à Besançon en 1949, Raymond Blanc est reconnu comme l'un des meilleurs chef du monde. Il est arrivé en Angleterre en 1972 pour travailler comme serveur au "Rose Revived Restaurant" près de Witney. Deux après être devnu chef, l'établissement entra au Guide Michelin. A l'âge de 28 ans, il ouvrit son premier restaurant, "Les Quat' Saisons" à Summertown - Oxford |
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Vincent Labeyrie | |||
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adresses en Angleterre : CLUB GASCON : 57 West Smithfield - LONDON - EC1A 9DS CELLAR GASCON : 59 West Smithfield - LONDON - EC1A 9DS COMPTOIR GASCON : 61-63 Charterhouse St. - LONDON - EC1M 6HJ |
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